El lunes 20 de abril la Legislatura Unicameral aprobó un proyecto del legislador por el Departamento Unión y ex titular de Ejecutivo local Carlos Briner y declaró a Bell Ville como la Capital Provincial de la Capia.
La medida se fundamentó en la importancia de la elaboración del producto artesanal en la región, en la que los productores locales son referentes, con más de 80 años de tradición.
En su iniciativa, Briner resaltó la trayectoria y experiencia de los fabricantes bellvillenses con el fin de promover visitas a la ciudad, fomentar la elaboración de capias y apoyar el desarrollo económico local para generar más oportunidades de empleo y crecimiento para la comunidad.
Asistieron a la sesión que reconoció la historia, la identidad y la tradición gastronómica de la ciudad el intendente Juan Manuel Moroni, el secretario de Gobierno Gastón Nilia y las directoras Carolina Pranzoni y Josefina Garrone (Comunicación y Cultura, respectivamente).
Todos los legisladores tuvieron la oportunidad de deleitar la exquisitez bellvillense, que fue ofrecida por los funcionarios locales para promocionar estos productos de los emprendedores locales, e invitaron a los presentes a ser parte de la quinta edición de la fiesta local.
A poco más de dos semanas de una nueva edición de la Fiesta de la Capia, que se llevará a cabo el 10 de mayo, la Unicameral refrendó que Bell Ville es la cuna de la delicia y la ciudad sumó un nuevo sello de identidad.
